
在上海街头看见“药局”,你的第一反馈是握药、问诊,也曾——喝一杯东谈主参好意思式?2025年底,回复中路上的“氛子药局”给出了全新界说。
这家由老字号第一医药打造的“一又克养生”执行场,刷新了东谈主们对药店的思象。
店名拉满热诚价值
笔者近日慕名赶赴。排闼而入,一楼,研磨咖啡的醇香混着草本气味扑面而来,原木色货架上杂沓胪列着国潮好意思妆。而吧台最吸睛的,是一杯新作念好的咖啡上,飘着的一整根东谈主参。
店招上方,财神爷“上墙” 张家愉 摄(下同)
灵芝拿铁和东谈主参好意思式(右)
店内2月新出的混搭饮品
这即是2025年底刚开业的“氛子药局”。“95后”茅晨宇是第一医药的团委副文书、玄虚办公室高等主宰,亦然“氛子药局”的创意者之一。“咱们思为同辈诡计一家‘将来药店’。”她说,落地前夜,店名从“分子”改成“氛子”,一字之差,式样中枢便从物理主张转向了热诚价值。
二楼更绝——白日是养生茶饮区,银河国际游戏平台app黄芪陈皮按方胪列;夜晚变身为微醺酬酢场,DIY手串区近邻即是低醇精酿吧台。这种“边熬夜边养生”的一又克场景,碰劲戳中现代年青东谈主的痛点。
老字号“反差感”入局
老字号以“反差感”入局咖啡边界,“氛子药局”不是个案。开头于1936年的培丽酱菜,本年1月联名云南大象咖啡庄园,在淮海路推出“酱咖啡”特调,会通了酱油发酵仪态与咖啡。
好多上海老字号,AG庄闲游戏官网首页早已相中咖啡这块品牌年青化的全能磨真金不怕火田。且看:
有169年历史的邵万生,2021年8月开设“糟卤咖啡”店,糟卤惩办咖啡豆,推出“糟香好意思式”;
80多岁的俄式点心老字号哈尔滨食物厂,2023年9月新开宏构店,初度引入咖啡区,推出“大红袍咖啡”“乌龙拿铁”等饮品;
邵万生“糟卤咖啡”海报 图片来源:上不雅
同仁堂2022年在前滩太古里开“知嘛健康”门店,卖起了罗汉果好意思式、枸杞拿铁等草本咖啡;
保健品品牌脑白金2022年在上海开出首家“脑白金+cafe”门店,东谈主参、黄芪伴拿铁,并在巨东谈主收罗园区诞生了咖啡执行室。
{jz:field.toptypename/}最会玩确当属乔家栅,2019年便推出了“乔咖啡”——好意思式配汤圆、拿铁配状元糕,把“咖啡+选取点心”作念成固定CP。
当咖啡香从药柜、酱菜缸、糟醉坛子里飘出来,反差感自己即是流量密码。
从卖货到卖生涯花式
上海,中国咖啡文化的中枢城市。在这里,咖啡早已从入口货演变为城市生涯花式的标识。
从邵万生的“糟卤咖啡”到“乔咖啡”的“咖啡+汤圆”,老品牌以反差感切入咖啡赛谈,骨子是一场从单一商品向生涯花式品牌的升维高出,通过与咖啡这一大家触点酿成杂乱,它们正在重构与年青东谈主的对话花式。
来自巴基斯坦的塞尔曼和胡塞回味着加生果的拿铁,认为上海的咖啡篡改相识费劲一见 图片来源:TheBund
模特Ana(左)手里这杯咖啡加了姜汁汽水和两shots浓缩,她认为和夏天很搭 图片来源:TheBund
“氛子药局”的二楼诡计颇具隐喻意味:一边是百子柜中药材,一边是DIY调饮区的小瓶酒;既能围坐喝咖啡,也能在专科药师率领下买常用药。这么的混搭,不亦然上海年青东谈主生涯花式的一种写真吗?
“氛子药局”的DIY调饮区 张家愉 摄
新民晚报记者 张家愉
上海滩上洋掌柜(ID:shyangzhanggui)编写